私房菜：營養可口的地瓜湯

《鄉椿食館》選用的地瓜是陽明山出產的，有別於一般市場的地瓜，陽明山因氣溫偏低，地瓜生長速度較平地慢，因此，所栽種出來的地瓜口感綿密，色澤偏黃，沒有地瓜絲，不會太軟或太硬，許多老主顧，就是愛吃我們家的地瓜湯哦!!

不過因為生長時間較長，價格相對貴一些，而《鄉春園》長期與陽明山的農民配合，所以我們盡可能的維持正宗陽明山地瓜湯的供應量，但有時候也會因天氣因素，造成供應不足。

金黃色的地瓜，搭配薑湯，嚐起來又甜、又香、又有些微辣。



請認明正宗的陽明山地瓜。


產地：陽明山
售價：~來店消費者地瓜湯免費供應~
其他：生地瓜視產量多寡，若產量不足時，則無法提供