私房菜：營養可口的地瓜湯

《鄉椿食館》選用的地瓜是陽明山出產的，有別於一般市場的地瓜，陽明山因氣溫偏低，地瓜生長速度較平地慢，因此，所栽種出來的地瓜口感綿密，色澤偏黃，沒有地瓜絲，不會太軟或太硬，許多老主顧，就是愛吃我們家的地瓜湯哦!!

不過因為生長時間較長，價格相對貴一些，而《鄉春園》長期與陽明山的農民配合，所以我們盡可能的維持正宗陽明山地瓜湯的供應量，但有時候也會因天氣因素，造成供應不足。

金黃色的地瓜，搭配薑湯，嚐起來又甜、又香、又有些微辣。



請認明正宗的陽明山地瓜。


產地：陽明山
售價：~來店消費者地瓜湯免費供應~
其他：生地瓜視產量多寡，若產量不足時，則無法提供

私房菜：銷售冠軍王―白斬雞

這是25年的好味道，凡嚐過的客人都讚不絕口!!

白斬雞一直是本店的招牌菜，25年的口碑，絕對名不虛傳，為保持食用時的鮮度，每隻白斬雞皆為當日現殺烹煮，讓前來用餐的顧客品嘗到肉質的鮮味。

好食材必須經過好手藝師傅的料理，如此才可突顯出食材的美味，《鄉春園》的師傅們，個個都是資歷10年以上的老師傅，能精確掌握每道食材的味道，好吃的白斬雞全端看老師傅們的手藝囉。

師傅把每日早晨殺好的雞放進大鍋裡。

香噴噴的白斬雞出爐囉，不過還不能馬上切，得放涼之後才可切盤。

肉質細嫩帶一點清甜味，搭配本店特製的醬料，美味無比~

來源：陽明山土雞

售價：半隻切盤400元

其他：「過年前後」及「花季時期」是白斬雞銷售的旺季，如欲於此時前來用餐者，請 
            盡量以電話預約，以免向隅。

室內用餐環境：一樓

鄉椿食館的一樓

一樓為用餐空間，約可容納70-80人，附設男女化妝室各一間。

除開放式的空間之外，另有一個八角窗的坐位，約可坐6-8人，該坐位較不會受外在環境的打擾，相較於上面開放式的空間，此坐位較顯隱密。

八角窗，適合喜歡隱密空間的消費者，可來電預約該餐位。

室內用餐環境：二樓

鄉椿食館的二樓

二樓空間採高挑的設計，簡單素雅，約可容納50人，大面的落地玻璃可將附近景點盡收眼底，於春季時，可看到大片大片的海芋田；於夏、秋季時，可欣賞充滿綠意的竹子湖；於冬季時，可以感受身處白霧之中的驚奇。

除了可欣賞美景之外，亦可在此舉辦團體聚會活動，不論是聯誼交流、慶生會、主題派對…等皆適合，若須包場辦理活動，歡迎事先與本店接洽。



二樓用餐區可提供團體包場舉辦活動。

二樓大面落地玻璃可將竹子湖田野景色盡收眼底

 

二樓裡面有一間小房間，適合家庭聚會、小團體交流使用。

＊＊＊＊為提供更人性化的服務，凡有意在此舉辦活的單位／團體，均可與本店討論場地佈置型式、菜色呈現方式…等，或由本店提供活動的初步企劃構想，以節省您的規劃活動的時間＊＊＊

鄉椿食館的位置圖

附設停車場

只要是《鄉椿食館》的老顧客最能感受到這裡停車的便利性，因為《鄉春園》的舊址完全沒有停車服務，前來用餐者，只能將汽車停在附近的馬路旁，不方便也不安全，自從《鄉椿食館》於今年8月遷址至此時，開始提供停車服務，許多老顧客頻頻對我們說：「有停車場，真是方便啊，你們早該這樣做了~」

是的，正因為聽到許多消費者的聲音，我們也在逐步改善中，感謝每一位蒞臨的顧客，給予我們肯定、建議與掌聲，《鄉椿食館》的成長，需要大家的細心灌溉。

凡於《鄉椿食館》用餐消費者，本店皆提供免費停車服務，停車場位於建築物的右手邊，約可停放25輛小型車，但於花季期間的假日(2-5月) ，請大家盡量搭乘大眾運輸工具，因為此時的海芋大道超級無敵塞!!!!!

若真的開車前來，又想要避免塞車者，請盡量錯開中午用餐時間(11：00-14：00)哦~~

由三樓俯瞰《鄉椿食館》的停車場。

慶祝台灣雙十國慶，來店有禮~

美麗的台灣，100歲生日快樂~


在這樣特別的日子裡，
《鄉椿食館》要回饋支持我們的老顧客，
只要於  10／8 - 10／16  來店消費白斬雞一盤，
立即贈送「自製小饅頭」一籠哦!!


此外，《鄉椿食館》為提供更好的服務品質，
若有團體(20人以上)前來本店用餐，
敬請來電預約，預約專線：(02)2861-1187


感謝您的支持。

往竹子湖公車時刻表

往竹子湖的公車有兩種，分別為「小8」、「小9」，小型巴士， 約40分鐘一班車，山區路段可隨招隨停。

《小9時刻表》                            《小8時刻表》

發車地點：捷運北投站                發車地點：捷運石牌站

發車時間：                                    發車時間：

05：45            14：20                    05：40            14：00

06：10            15：00                    06：45            15：00

06：30            15：40                    08：00            16：00

07：10            16：20                    09：00            17：00

07：45            17：00                    10：00            18：00

08：20            17：40                    11：00            19：00

09：00            18：20                    12：00            20：00

09：40            19：00                    13：00

10：20            19：40

11：00            20：20

11：40            21：00

12：20            22：00

PS.不論由石牌站或北投站發車，至竹子湖的路程約40分鐘，假設您搭乘的是10：00的公車，抵達竹子湖約10：40